「寒ブリ」
私の大好きな「冬の魚」
この時期、ぐるぐる回るお寿司屋さんで流れてきたら
数枚は食しちゃうほど大好物な奴(^^♪
でも
本場の北陸の地で、超新鮮な寒ブリを食べたことないし!!
まだ未体験な「寒ブリのしゃぶしゃぶ」にも興味はあるし!!
と云うことで
同じく興味を抱いてくれた会社の同僚とで向かったのは
実に、ミラクルな超絶料理に舌鼓を打ってきました♪
これは、一昨年前のお話ではありますが、このブログに触発されて
氷見行きを御検討頂けたら幸いであります(^^
この時は、東京から飛行機で移動しての一泊二日の「弾丸寒ブリツアー」
「氷見寒ブリ」を食べたいが為だけに、大金を惜しみなくつぎ込んだ贅沢旅行♪
そうそうしょっちゅうはできませんけどね。。。v(^^;;;
で
夜の御馳走の前にと、訪れたのが吹雪の
「富山市観光♪」
御存知の通り、富山は「薬」の街
市内には、資料館もあったりします
製薬の実演模様も見学できます
こちらは「広貫堂資料館」
富山の薬の歴史を勉強できます(^^
昔の薬のパッケージは、カラフル且つ楽しい絵柄が多くアートだぁ!!
それと
「富山」と云って忘れてはならないグルメと云えば
「ますのすし」
こちらも大好物なお寿司!!
市内には、多くの「ますのすし」の販売店があり
どの店も独特な個性がありすぎるので
お店を決めるのが大変でしたが、今回は「まつ川」さんへ!!
ほんと、悩ましい店探しでしたが
今までで一番美味しい「ますのすし」を頂けたので大正解でしたねv(^^♪
ひとりでぺろりって全部食べちゃいました!!
是非、店舗で頂いてみて下さい → 出来立ては格別ですよ♪
で
次に訪れたのが、「高岡市」
この街で有名なのは日本三大仏のひとつ「高岡大仏」
東大寺、鎌倉、高岡の大仏が日本三大仏と云われているらしい!!のだが
なんか先日、都内でも大きな大仏を見たような。。。(^^;;
なんでも
日本一美男な大仏らしい!!
で
大雪の中の電車に揺られて「氷見」の街へ
やっとのこと「超絶寒ブリの宿」に辿り着きました♪
やっと、君たちを食べれます!!!
今回頂いたのは
「氷見の寒ブリしゃぶしゃぶ満喫コース 宿込みで諭吉x1.5程」
うんうん(^^♪
「氷見寒ブリ」の美味しさには、ホントまいりましたです m(__)m
と云った感じの大満足でしたね(^^♪
実は、訪れる数週間前まで
氷見の寒ブリの水揚げ大不況状態で、旅行断念も検討していたのですが
その後、なんとか好転し水揚げも上がってきて
こうやって食べれたことで深い安堵に包まれたこともあり
実に美味しく頂けたことは云うまでもありませんv(^^♪
しかし
昨年は、水揚げ超大不況でダメだったみたいなんですが
今年の状況はと云うと
大丈夫みたい!!!
でも
水揚げが2月上旬あたりで終わる?はずなので後僅か!
急ぎましょう(^^
皆さんも、氷見で美味しい超絶「寒ブリ」に舌鼓を打ってみましょう!!
では